Firmamız, 20 Nisan 1980 yılında Sandıklı'da 20 metrekarelik bir işyerinde Hasan Hüseyin MELİKOĞLU tarafından Sedef Kasabı olarak kuruldu.
9 yıl boyunca Kasaplar hali çarşısında faaliyet gösteren firmamız, 1995 yılında Kasaplar halindeki işyerini, Helvacılar içi Sokağı'na taşıyarak Sedef Et Market ve Sucukları ismiyle faaliyetlerine devam etti.
Uzun süren çalışmalar ve deneyimlerin ardından sucukta kalite ve lezzeti yakalayan firmamız, 2002 yılında Zincirlihan Sokak'taki kendi yerine taşınarak faaliyetlerini yeni işyerinde sürdürdü.
Giriş katında et reyonu ve sucuk satışı yapan yeni iş yerinin üst katlarını sucuk imalathanesi ve soğuk hava depoları olarak tasarlayan firmamız, gerekli evraklarıda hazırlayarak Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ve Türk Patent Enstitüsüne başvurdu.
yazının devamı...