Kurumsal

Firmamız, 20 Nisan 1980 yılında Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde, kasaplar halinde bulunan 20 metrekarelik bir işyerinde Hasan Hüseyin MELİKOĞLU tarafından Sedef Kasabı olarak kuruldu.

9 yıl boyunca Kasaplar Hali Çarşısı'nda faaliyet gösteren firmamız, 1995 yılında Kasaplar Hali Çarşısı'ndaki işyerini Helvacılar İçi Sokağa taşıyarak Sedef Et Market ve Sucukları ismiyle faaliyetlerine devam etti.

Uzun süren çalışmalar ve deneyimlerin ardından sucukta kalite ve lezzeti yakalayan firmamız, 2002 yılında Zincirlihan Sokak'taki kendi yerine taşınarak faaliyetlerini yeni işyerinde sürdürdü.

Giriş katında et reyonu ve sucuk satışı yapılan yeni iş yerinin üst katlarını sucuk imalathanesi ve soğuk hava depoları olarak tasarlayan firmamız, gerekli evraklarıda hazırlayarak Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ve Türk Patent Enstitüsüne başvurdu. 28.01.2002 yılında Marka Tescil Belgesini alarak markasını tescilleten firmamız, 03.06.2002 yılında Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan Çalışma İzin Belgesi 09.07.2002 yılında ise Gıda Üretim Sertifikası ve Gıda Sicil Sertifikalarını alarak 1. sınıf sucuk imalatına başladı.

Değişen zaman, gelişen imkanlar ve koşullar sayesinde büyük bir müşteri potansiyeline kavuşan firmamız, mevcut imalathanesinin küçük gelmesi ve ihtiyacı karşılayamaması nedeniyle 2009 yılında Karacaören yolu üzerinde bulunan daha büyük bir alanda son sistem teknoloji ve bakanlıkça belirlenen günümüz gereksinimlerine uygun kriterlerde sucuk imalatı fabrikası yapımına başladı. 600 metrekare kapalı alana 1400 metrekare açık alana sahip olan Et Entegre Tesisimizi 2010 yılında tamamlayarak faaliyete geçiren firmamız, aynı yıl içinde Açık besi çiftliğini kurdu.

Hijyen kurallarına ve temizliğe önem verdiğimiz tesisimizde tüm ekipmanlarımız paslanmaz krom malzemelerden ve otomatik makinelerdan oluşturuldu. Satış ve pazarlama işlerini Zincirlihan Sokak'taki işyerinde sürdüren firmamız aynı zamanda müşterilerimizin ürünümüzü kolayca satın alabilmeleri için anlaşmalı kargo ile adrese teslim ürün gönderimi yapmaya başladı.

Üretimde kaliteden ödün vermeyen firmamız, her geçen gün artan müşteri potansiyeli ile faaliyetlerine büyüyerek devam etmektedir.